Nežinau, kaip čia taip greitai tos dienos bėga. Žiurėkite, už keletos dienų bus kovo aštuntoji, ne tik tarptautinė moterų diena, bet ir Užgavėnės. Bet teoriškai tai dar yra žiema, iš tikro, dar kokios trys savaitės žiemos bus. “Technically it is still winter, for another 3 weeks or so..” – šiandien mokykloje pasakė labai charizmatiškas šefas iš prancūziška virtuve maitinančio restorano Racine, beruošdamas varlių kojeles ir sraigių troškinį,  atsakydamas į klausimą, koks gi dabar meniu jo restorane ir kaip jis keičia tą meniu?

Taip, iš tikro dar žiema… Nors jau nemeluoju, tuoj pat darželiuose žydės narcizai. Neseniai trumpai užmečiau akį į “Top gear” laidą, nufilmuotą trumpiausią metų naktį – žinot, tada, kai net nespėjus sutemti, pradeda aušti, tai man net saldu pasidarė iš to šilumos ir vasaros ilgesio…

Dabar atrodo viskas taip, kad be kailinių, didžiausių batų, skarų, šalikų  ir paltų gyvenimas neegzistuoja, bet nieko, nusiraminam, pagalba – čia pat. Svarbiausia, labai pasistengti ir su tulpėmis dantyse ir blynais rankose išvaryti žiemą iš kiemo kovo 8 dieną. Naujoje knygoje “Metai Beatos virtuvėje” visas skyrius tam skirtas, aš savaitgalį ką nors tikrai kepsiu tokio blyniško.

Nors šiandien, grįžus namo gavau vieną kitą gardų mūsų vaikų auklės Irenos iškeptą gardų varškinį blynuką. Žinot, varlių kojelių ir sraigių prisivalgius – tikra atgaiva, ha ha ha….

Ir jūs kepkite blynus visokiausius: jei norisi bulvinių, prašom – nesikuklinam, darykite viską, ką galite, kad ta žiema išeitų. Taigi susikaupiam, viskas priklauso tik nuo mūsų, kuo daugiau blynų valgysite, tuo greičiau baigsis žiema… aišku, juokauju.

Oi,  ir tiesa, pabaigai, malonus siurprizas, mane moteriškę, kuri labai minimaliai išmano internetus ir net padoriai nesupranta, kas yra toks dalykas IS ar IP? Ar RRRSSS?? Ar dar ten visų tų kitų dalykų? Įsivaizduokite, rimta komisija nominavo Lietuvos interneto apdovanojimuose. Ir mano blogas buvo pastebėtas, labai malonu…. Tik negalvokite, kad dabar raginu bėgti ir balsuoti už mane. Balsuokite už tuos, kas jums labiausiai patinka. Bet šiaip labai išsamus sąrašas nominacijų –  aš visokių įdomių dalykų ten radau ir puslapių, kurių nebuvau aptikus…

Taigi blynai blynai blynai spurgos….. Gero savaitgalio!

p.s. štai keletas blyniškų idėjų: Bulviniai blynai, Savaitgalio blynai su bananais, Cukinijų, varškės ir lašišos blynai, Blynai su varške: vienokie ir kitokie.  O čia spurgiai.

(Foto Juditos Kuniskytės)