Karšti sumuštiniai su sūriais ir petražolių aliejumi
Reikės:
Gaminimas
Riekelėmis supjaustome tamsų čiabatos kepalą. Duonos riekeles išdėliojame skardoje ir paskrudiname orkaitėje.
Pasigaminame padažą: smulkintuvėje ar ranka susmulkiname petražoles, mėtas, baziliką, ančiuvius, kaparėlius, skiltelę česnako. Viską sumaišome. Įpilame aliejaus, įspaudžiame citrinos sultis ir vėl sumaišome.
Ant kiekvienos duonos riekelės išdėliojame plėšytą mocarelą ir ožkos sūrį. Pašauname į karštą orkaitę 5 minutėms.
Pakepusias duonos riekeles su sūriu apliejame padažu.
suuuuper. Šiandien išbandžiau, kažkas nerealaus :}}}}}}}}}}}