Ar žinote, kaip atpažinti gerą aliejų?
Pakalbėkime apie aliejų apipintus mitus, polifenolius ir kitus dalykus. Kartais išgirstu tokių juokingų senovinių „taisyklių“, kad geras aliejus būtinai būna tik tamsiuose buteliuose. Negi manote, kad gamintojai yra tokie kvaili, kad tikslingai pilsto savo žaliąjį auksą į skaidrius butelius? Ne. Jie tai daro norėdami pirkėjui parodyti gražią aliejaus spalvą. Svarbu nelaikyti skaidraus butelio ant saulės...