Ar ji per brangi? Ar neskani? Ar per ilgai trunka jautienos patiekalų gamyba? O gal Lietuvoje tiesiog sunku rasti kokybiškos mėsos? Kai ruošiausi praėjusiai laidai, kuri buvo skirta jautienai, pamačiau statistiką, kiek vidutinis lietuvis per metus suvalgo jautienos. Išsižiojau. Vos 4 kilogramai per metus. Sunku net patikėti. Kai pagalvoji, kas tie 4 kilogramai? Didelis kalakutas...

Sardinės man niekada nebuvo naujiena ar mada. Aš tikrai nepradėjau jų valgyti todėl, kad dabar jomis prekiaujame savo el. parduotuvėje. Greičiau atvirkščiai. Aš užaugau valgydama žuvį. Nuo pat vaikystės ją mėgau ir labai gerai tai atsimenu. Šprotai, menkių kepenėlių konservai iki šiol man yra didžiulis delikatesas. Tikras. Todėl ir žuvis iš skardinių mūsų namuose visada...