Maždaug 100 g kopūstų sutarkuojame stambia burokine tarka, o 200 g supjaustome. Kopūstų tarkius pabarstome druska ir pamaigome ranka, kad kopūstai suminkštėtų. Jei susidarė skysčio, jį nusunkiame ar nuspaudžiame.

Tarkuotus kopūstus sumaišome su malta mėsa. Pasūdome, pagardiname paprikos milteliais ir kario prieskoniais, suberiame pusę kmynų ir sėlenas. Gerai suminkome.

Formuojame mažus kukuliukus, dedame juos ant kepimo skardos ir šauname į 190 °C orkaitę kepti apie 30 minučių. Jei turite orkaitę su garų funkcija, verta kukuliukus garuose pusiau virti, pusiau kepti. Arba virkite kukuliukus vandenyje ar sultinyje 12–15 minučių – jie bus ne apskrudę, o labai minkšti.

Morką supjaustome šiaudeliais ar griežinėliais. Porą susmulkiname ir pakepiname gilioje keptuvėje su šaukštu aliejaus.
Į keptuvę su porais suberiame morkų gabalėlius, kelias minutes pakepiname ir tada sudedame pjaustytus kopūstus, kmynus. Pagardiname druska, pipirais, įpilame apie 50 ml vandens ir uždengę dangčiu troškiname apie 20 minučių, kol kopūstai suminkštės.

Į daržovių troškinį suverčiame konservuotus pomidorus, įpilame acto ir dar patroškiname apie 10 minučių.
Į lėkštę dedame daržoves, ant jų – mėsos kukulius ir pagardiname smulkintais krapais.