Ar girdėjote apie krapestą? Tai genialus ir vienas vertingiausių mano kulinarinių atradimų pastaraisiais metais. Italai savo genujietišką pestą su daug bazilikų, alyvuogių aliejumi, parmezanu ir kedrinėmis pinijomis eksportavo į visą pasaulį. Kuo mes blogesni? Auga krapai visur. Imame juos saujomis ir gaminame krapestą. Jį atrado mano TV laidos dailininkės Lauros vaikystės draugai iš Panevėžio: vienais metais prisiaugino gausybę krapų ir nusprendė juos vietoj bazilikų panaudoti pesto. Nuo tada, kai jį išbandžiau, negaliu nustot apie jį kalbėjusi ir jį gaminusi! Krapestas tai nuostabu, tai kaip odė, meilės daina krapui. Visus kviečiu šią vasarą iš mūsų gražiųjų krapų pasidaryti šį pagardą.