Visus marinatui skirtus ingredientus tiesiog sumaišykite ir palaikykite jame vištieną bent 4 val., o galima ir visą naktį.

Sumaišyti kambario temperatūros (t. y. gerokai minkšto) sviestą, labai smulkiai pjaustytas petražoles, smulkiai pjaustytą arba sutrintą česnaką ir 30 g kieto sūrio.

1 bagetę supjaustoma gan storomis, maždaug 2 pirštų storio riekėmis. Mišiniu aptepti bagetės riekeles iš abiejų pusių ir apskrudinti jas orkaitėje – po porą minučių abi puses 220-230 C laipsnių temperatūroje.

Iš ingredientų paruošiam užpila, supjaustom ar suplėšom salotos lapus, smulkiai supjaustytus svogūnų laiškus.

Jei kepdami krūtinėlę nepabijosit dūmų, galite ją dar kepdami aptepti šafraninio sviesto aptepu  – bus LABAI LABAI skanu (tiesiog pamirkykite šaukšte vandens  1-2  šafrano „spygliukus“, leiskite pabrinkti  ir sumaišykite su šaukštu lydyto sviestu).

Iškepame krūtinėlę grilyje ar ant keptuvės ir serviruojam su salotomis bei bagete.