Žalia, gaivi, jei norisi, ir kiek aštresnė trinta šalta avokadų sriuba. Tirštumą reguliuojatės patys, tirštesnė visai kaip koks kremas prie kukurūzų traškučių tiks.
Ši šalta avokadų sriuba su pasukomis, tačiau galite jas pakeisti jogurtu ar liesesniu kefyru.
Šalta avokadų sriuba su pasukomis
Reikės:
Gaminimas
Visus ingredientus, išskyrus nedidelę saujelę kalendrų, svogūnų ir pomidorų, sutriname trintuvu. Vis pilame vandenį ir reguliuojame tirštumą. Pagardiname druska, pipirais.
Supilstome į dubenėlius, pagardiname kalendrų lapeliais, smulkintais svogūnų laiškais, skiltelėmis pjaustytais pomidorais, pašlakstome aliejumi. Šalta sriuba geriausia mėgautis karštą vasaros dieną.