Spausdinti
Trapus plokštainis su vasaros uogiene ir riešutais
Porcijos
8 asm.
Kepimo, virimo laikas
20 min.
Trapiai tešlai:
Viršui:
Kaip gaminti?
Reklama
Gaminimas
1
Sviestą labai gerai ištriname su cukrumi.
2
Supilame trynius ir persijotus miltus. Gerai išmaišome tešlą, tačiau stengiamės nepermaišyti. Turi išeiti vientisa masė.
3
Tešlą plonai iškočiojame ir dedame į kepimo popieriumi ištiestą skardą. Pašauname į 190 laipsnių orkaitę kepti 10 minučių.
Reklama
4
Kol tešla kepa, baltymus išplakame su cukrumi, supilame citrinos sultis ir atsargiai išmaišome.
5
Ištraukiame pradėjusią kepti tešlą, ją patepame uogiene, užpilame kiaušinių baltymus ir pabarstome migdolais.
6
Šauname atgal į orkaitę, sumažiname kaitrą iki 180 laipsnių ir kepame dar maždaug 20 minučių.
Ingredientai
Reklama
kepiau, nerealus, tirpo burnoje 🙂 tik dejau ne uogiene, o saldytas ivairias uogas.
Atrodo labai skaniai, bet kadangi laidos nemačiau, tai nelabai suprantu – kepamas 1 sluoksnis, o lėkštėje kažkaip atrodo daugiau sluoksnių ?
Kepsiu šiandien. Mėginsiu su slyvų ir obuolių makaloše. Manau bus gardumėlis ir su stikline naminio pienuko. Ui ui, seilė bėga…
Man atrodo cia supjaustyta ir susluoksniuota vienas ant kito gabaleliai.:)
Kepiau, gavosi puikiai, labai skanu:)
paprastas, nuostabaus skonio plokštainis
Man gavosi visai kitoks nei nuotraukoj. Čia net nesimato baltymų masės, o ant mano pyrago jos visai nemažai 🙂 O ir pagrindas ne toks trapus, kaip turėtų būti. Gal dėl to, jog mano kepimo forma mažesnė. Būtų įdomu žinoti, kiek plonai iškočioti reiktų tešlą. Skonio tikėjausi ypatingesnio 🙂 Gal nuo uogienės priklauso, o ir ta baltymų masė man nelabai, visai nemorenginė…
kepiau su avietem, dabar bandysiu su moliugu ir apelsinu dzemu. laaabai skanu:)
Puikiai gavosi pagaminti. Nuostabaus skonio!
Puikus pyragas ,ypač su trintais juodaisiais serbentais.Kepiau jau keletą kartų:)