Labai geras derinys, tik vienas perspėjimas, reikia viską pasidaryti čia ir dabar. Ir druską dėti paskutinę minutę. Obuolys, gali būti pakeistas kriauše, tik kietesne. Saldžios ir traškios. Tikrai geras paįvairinimas tradiciniam agurkų, ridikėlių ir salotų lapų trio. Atsimenate, praėjusiais metais kiviai, ridikėliai ir agurkai buvo, tai čia panašu… bet dar geriau. Obuolius juk visi mėgstam.
Ridikėlių, agurkų ir obuolių salotos
Reikės:
Gaminimas
Ridikėlius, agurką ir obuolį supjaustykite nedidelėmis plonomis lazdelėmis arba padarykite tai pasinaudodami specialia tarka. Dar galimas variantas būtų: obuolius supjaustyti smulkiai, ridikėlius mėnuliukais, o agurką perpjovus iš išėmus minkštimą su sėklomis – taip pat mėnuliukais…
Obuolius apšlakstykite citrinos sultimis, kad nepajuoduotų. Sumaišykite daržoves ir vaisius dubenyje.
Žaliosios citrinos sultis, medų, actą bei druską ir pipirus gerai išmaišykite atskirame dubenėlyje.
Pilkite paruoštą padažą ant daržovių ir vaisių ir lengvai išmaišykite. Prieš patiekiant leiskite salotoms šiek tiek pastovėti, geriausia šaldytuve, kad labiau atsiskleistų ir persipintų skoniai.
Geras priedas paskrudintos sėklos, ant kurių galima užbarstyti truputį aitresnių prieskonių ir druskos. Patiekiant galima pabarstyti garstyčių daigais.
Sveiki Beata,
o kuo būtų galima pakeisti medų? Esu alergiška medui ir jo produktams.
Sakykite koks vaidmuo zaliuju citrinu sulciu? Tiesiog ar labai pasikeistu skonis naudojant tik geltonas citrinas? Tiesiog idomu ar verta skelbti zaliuju paieskas ar sis mazas suptilumas skonio pagrindui itakos netures 🙂
Labas, Beata,
Labai skanios, gaivios salotos!
Siulyciau dadeti truputi, apie puse inco Imbiero saknies, smulkiai supjaustytos, labai tinka!
Su pagarba,
Remigija B.
Šį vakarą valgėm vakarienei šias salotas, man labai patiko, tokios gaivios ir vasariškos, na o vyras suvalgė, tačiau sužavėtas neliko, tačiau nepaisant to darysiu jas dar būtinai 🙂
Superinės salotos. Aš dariau su skrudintom sėklom, tai viena visą bliūdą sušveičiau 🙂