Makaronai arba pasta „alla Puttanesca”
Reikės:
Gaminimas
Pradedame virti makaronus.
Kol makaronai verda, pasiruošiame padažą: susmulkiname česnaką ir aitriąją papriką (jei mėgstate aštriai – palikite sėklytes, jei ne – išimkite). Šiuos ingredientus pakepiname keptuvėje su alyvuogių aliejumi.
Smulkiai supjaustome saulėje džiovintus pomidorus ir ančiuvius. Įdedame juos kepti į keptuvę su česnakas ir paprika.
Supjaustome saujelę konservuotų alyvuogių ir kartu su kaparėliais įdedame į keptuvę. Leidžiame viskam trumpam pakepti.
Išvirusius makaronus sudedame į keptuvę su padažu ir išmaišome. Truputį pakaitiname ir patiekiame.