Supjaustome svogūną sriubiškai ir lengvai pakepinam.

Tada, toje pačioje keptuvėje, lengvai apkepame morkas, taip pat smulkiai supjaustytas.

Tada jau obuolį dedame tarkuotą ar pjaustytą, kelios akimirkos, tada viską į puodą ir vandeniu užpilame.

Dedame išvirtas pupeles ir saliero lapkotį – tegul paverda viskas.

Tada, kai jau viskas minkšta ir malonu, saliero kotą ištraukiame (druskos nepamiršti reikia). Pabaigai į sriubą įdedame smulkiai pjaustytą brokolį. Jo svarbu nepervirti.