Pomidorų sriuba greitoji, truputį fusion
Reikės:
Gaminimas
Pomidorus visokių rūšių metame blenderį. Jie truputį suputos, bet nieko čia tokio, tik oro čia įsiplaka, paskui išsivadėja. Tada verčiame į puodą ir tegul jie sau verda.
Tuo tarpu svogūnus smulkiai supjaustome ir lengvai pakepiname aliejuje. Kai anie jau minkšti, tada ir smulkintus česnakus galima šalia sumesti. Toliau į keptuvę keliauja šaukštelis kumino, paprikos miltelių šaukštelis. Ir paprikos kokios trys, vėl iš tėčio šiltnamio, kvapnios nuostabios – jas supjausčiau smulkiais gabaliukais ir suverčiau kartu į keptuvę šiek tiek pasikepinti.
Keptuvės turinį verčiame į puodą, viskas dar tegul paverda truputį. Sriubą užbaigiam itališkų prieskonių mišinuku (gavau iš Kotanyi dovanų, tai ir naudoju), tikrai maloniai, ne per stipriai tą sriubą užbaigė. Tiesa, druskos ir pipirų įdėjau taip pat, bet nei jokio medaus, anei acto, anei cukraus daugiau nereikėjo, saldumo per akis ir pomidoriškumo taip pat, o paprikos gabaliukai – nuostabuva.
Dar vienas atradimas, kurį tikrai su malonumu norėčiau rekomenduoti, yra argano aliejus. Kas čia per stebuklas, tai aš net nežinau, kaip žodžiais apsakyti, bet jo šaukštelį į sriubą prieš pat valgant šliūkštelėkite. Rojus žemėje, o ne sriuba.
Verdu labai panasia,tik smulkintus pomidorus puode paverdu,tada sudedu pakeptus svogunus.Tada dar gerai viska suverdu.Idedu sviezio baziliko,sublenderiuoju.Sliuksteliu grietineles ir siek tiek pakaitinu.Isjungus virykle,imetu susmulkinto mozarelos surio ir lalaaaa,skanumelis su cesnakine duona 🙂
Verdu tokia, tik be kumino. Skani. Ir svarbiausia, jokio mokslo, jokio vargo, greitai…:)
Beatut, pomidoru dar apsciai, katik uzdareme siltnamio sezona, tad pilni puodai ir palanges nuklotos visokio stovio pomidorais. Tad i sita sriubike gali sueiti visi, bepraranda vaizda:) super reikalas ta pomidoru sriubyte!
Labai skanu, tik As viska sublenderiavau
Tikrai labai greita ir skanu, tik aš taipogi sublenderiavau ir dar pagardinau filadelfijos sūriu 🙂
Sveiki! O argano aliejus tas pats saltai spaustas nerafinuotas? 🙂 kur galima rasti alieju parduotuvese ir kaip kada naudojamas plauku kaukem? Ar cia koks spec? 🙂 dekui uz atsakyma 😉
Labai skanu ir greita, argano aliejaus neturejau, bet skanu ir taip, liuks sriubyte, labai megstu pomidorines 🙂
Labai labai skani.
Labai labai skani.
Puikus receptukas. Sriubyte gavosi labai skani