Šis receptas užrašytas dar tada kai buvo prienami plačiai tik garstyčių grūdeliai. Dabar visi šaldytuvuose turi jau paruoštų garstyčių. Tai kad silkės suktinukų su garstyčiomis receptas būtų patrauklesnis ir greitesnis, aš naudojau pilnagrūdes gartyčias. O esmė paprasta, silkė aptepama gartyčiomis ir pamarinuojama. Garduolė.
Silkės suktinukai su garstyčiomis
Reikės:
Marinatui:
Gaminimas
Marinatą paruošiam pirmiausia.
Puse vandens sušildom ir ten sudedam cukrų ir prieskonius. Tada supilam actą ir likusį vandenį. Atvėsinam.
Garstyčias sumaišom su medumi.
Kiekvieną silkės file dalį ištepam su garstyčių ir medaus mišinius, susukam ir susmeigiam su smeigtuku. Užpilam marinatu. Ir pastatom į šaldytuvą. Leidžiam pastovėti marinate bent 12 valandų.