Sotūs ir stripraus skonio blyneliai su kiek neįprastu įdaru – virtais kiaušiniais ir šonine.
Užkalnio blyneliai su šonine ir kiaušiniais
Reikės:
Gaminimas
Kiaušinius nulupame ir smulkiai supjaustome.
Susmulkiname šoninę ir sumaišome su kiaušiniu. Įdedame kelis šaukštus majonezo ir išmaišome.
Įdarome šia mase lietinius blynelius ir pakepiname keptuvėje su šlakeliu aliejaus.
Patiekiame su grietine.