Kiaušinius nulupame ir smulkiai supjaustome.

Susmulkiname šoninę ir sumaišome su kiaušiniu. Įdedame kelis šaukštus majonezo ir išmaišome.

Įdarome šia mase lietinius blynelius ir pakepiname keptuvėje su šlakeliu aliejaus.

Patiekiame su grietine.