Paprastume slypi laimė, tiesa? Štai tokios paprastos, gardžios ir greitos vakarienės idėja. Vištienos blauzdelės išlieka labai sultingos, skonis subtilus, o ta rūkyta šoninė ar kumpis labai svarbus akcentas, nes sėkmingai suriša ir paryškina skonius. Tai jei šiaip kas šoninės vengiat, čia siūlyčiau jos neatsisakyti.
Vištienos blauzdelės su pievagrybiais
Reikės:
Gaminimas
Įkaitiname keptuvėje šaukštą aliejaus. Vištienos blauzdeles apibarstome druska, pipirais bei miltais iš abiejų pusių. Apkepame vištieną keptuvėje kol gražiai paruduoja iš abiejų pusių. Išimame iš keptuvės ir atidedame.
Nupjauname pievagrybių kotelius (jų šiam patiekalui nenaudosime) ir juos nusausiname. Supjaustome kumpį ar šoninę mažais kubeliais ir pakepiname kartu su pievagrybiais keptuvėje, kol suminkštėja. Taip pat išimame juos iš keptuvės.
Ir beveik jau pabaiga – supjaustome svogūną ar svogūno laiškus, supilame likusį šaukštą aliejaus į keptuvę ir pakepiname jame svogūnus apie 5 minutes. Supilame vištienos sultinį bei actą, leidžiame viskam suburbuliuoti ir tegul burbuliuoja sau 1-2 minutes.
Sudedame vištieną, šoninę, pievagrybius ir dar patroškiname apie 15 minučių.
Beriame ten pat šaldytus žirnelius, supjaustome smulkiai petražoles, suberiame ant vištienos, patroškiname dar 2 minutes ir jau serviruojame. Skanaus!
O blauzdeles geriau su odele gaminti ar galima ir be?
Kaip skanu! Dar vienas super Beatos receptas:)
Be galo skanu! Aciu uz recepta!
Norėčiau paklausti kuo būtų galima pakeisti baltojo vyno atą? Ar būtinas būtent toks? Ačiū 🙂
super skaniai gavosi, isbandziau si receptuka siandien 😉
dar tokios skanios vistienos nesu valgius… rekomenduoju visiem, super receptukas 😉
Labai puikus receptas! Vyras liko patenkintas
Labai geras receptas, patiko tiek man paciai, tiek vyrui!!! Rekomenduoju pabandyt visoms! 😉
O del ko reikia pilti acta? Ka jis suteikia?
Naudojant sultinį kubeliais,kiek dėti į 250ml vandens?
O kas labiausiai tiktu garnyrui?galvoju apie orkaiteje keptas buoviu skilteles
Ir visgi vištiena gavosi kitaip O nemaniau, kad galimą ją atrast dar naujai ačiūBuvo skanu
Ir dar kartojau. O ir gaminas nesudėtingai
O su kuo skaniau patiekti su ryziais, bulvem, makaronais, ar kazkuom kitu skanu