Puode ištirpinti sviestą, sudėti supjaustytus svogūnus ir tarkuotą morką  ir pakepti kol taps minkšti ir auksiniai.

Atskirame dubenyje gerai išmaišyti sultinį ir miltus ir supilti į svogūnus ir morkas. Supilti pieną, kmynus, druską ir pipirus.

Maišant virti ant mažos ugnies maždaug penkias minutes kol ksytis sutirštės.

Palaipsniui dėti tarkuotą sūrį, kad sūris pradėtų lydytis.

Dažnai maišant ir neleidžiant skysčiui užvirti, sudėti pjaustytą riekėlmis dešą (nors aš ją kepu kartu su svogūnais) ir supilti alų. Pavirti, kad sriuab tolygiai sušiltų.