Tai tokie geri pietūs ar vakarienė, kad sunku ir patikėti. Ir sotūs, ir maistingi, dar sveiki, o jau skanūs… Visos mes, kai valgėme, tik lingavome galvomis iš skanumo ir jaukumo. O ypač, jei vaizdas už lango kiek nykesnis ir pilkesnis. Nes šių salotų lėkštėje – visa aibė spalvų. Taigi, darbo tikrai nėra daug, tik šiek tiek keptuves įdarbinsim.
Šiltos salotos su kepta lašiša
Reikės:
Gaminimas
Pirmiausia, supjaustome lašišos filė kubeliais, užberiame druskos ir pipirų. Įkaitiname keptuvę, įpilame šaukštą mėgstamo aliejaus ir suberiame lašišos kubelius. Pakepiname apie dvi tris minutes ir išjungiame.
Cukiniją supjaustome skiltelėmis ar kubeliais, kaip labiau patinka. Vėl įkaitiname keptuvę, suberiame cukinijas, įdedame garstyčias, medų ir viską kaitiname kartu kelias minutes, kol sušils ir skoniai pasklis bei įsigers į ingredientus.
Romėninę salotą suplėšome rankomis ir beriame į dubenį. Vyšninius pomidoriukus perpjauname pusiau, beriame į dubenį. Ten keliauja ir avinžirniai bei šilta cukinija. Įberiame druskos (jei trūksta) bei šviežiai grūstų pipirų.
Saulėje džiovintus pomidorus galima pasmulkinti, galima ir ne. Įberiame ir lukštentų kanapių sėklų, ir viską kartu sumaišome.
Dedame lėkštėn ar dubenin, uždedame lašišos kubelių ir valgome, skanaujame, džiaugiamės.
Nerealios salotos! 10 balų 🙂
Tikrai vertos dėmesio Salotos! Norėjau paklausti kuo keisti medų arba gal kokį kitokį užpilą galima naudoti – esu alergiška medui?
Ačiū! Buvo nerealiai skanu! Kažkas nauja, netikėta ir labai sveika.
Vau, superinis skonis, Beata!
Aš dar pridėjau paprikų prie cukinijų, irgi labai tiko. Ir apskritai, suverčiau viską į keptuvę – ir pomidoriukus, kad pasiskrudintų šonai, ir pačioj pabaigoj ir avinžirnius ir džiovintus pmirodus, kad apšiltų.
O paskui viską ant salotų lapų, pridedi lašišą ir užsikandi šviežiu prancūzišku batonu.
Fantastika.
O kiek gaunasi porcijų?
Puikiai! Niam niam niam 🙂
Prisiskaičiusi gerų atsiliepimų, nusprendžiau ir aš šias salotas pasigaminti. Ir na… prašau neįsižeisti, bet receptas – tikrai ne iš geriausių. Daug skonių, kurie tarpusavyje nedera – iš principo nelabai supranti, ką valgai. 🙂
Sėkmės tolimesnėje kūryboje!
Super skanios salotos! Man labai patiko.
Labai,labai skanios!
Skamba ziauriai skaniai, bet labai nemegstu avinzirniu..
Gal juos butu galima kazkuo kitu pakeisti?