Šie virtų bulvių cepelinai su šviežios vištienos įdaru išverda dvigubai greičiau nei tradiciniai su kiauliena, todėl puikiai tiks greitam patiekalui vakarienei. Skanaukite su kuo tik norisi – čia puikiai tiks mūsų draugė grietine, bet ne mažiau gardu ir su lydytu sviestu bei žolelėmis ar lengvai pakepintais grybais.
Sudedamosios dalys: virtos bulvės 62 %, bulvių krakmolas, vištiena 15 %, kepti svogūnai (svogūnai, rapsų aliejus), vanduo, druska, prieskoniai.
Sudedamosios dalys: virtos bulvės 62 %, bulvių krakmolas, vištiena 15 %, kepti svogūnai (svogūnai, rapsų aliejus), vanduo, druska, prieskoniai.
„Beatos virtuvės“ koldūnai su jautienos ir kiaulienos įdaru – klasika tiems, kurie mėgsta sodrų, bet subtilų skonį. Be svogūnų, todėl tiks ir jautresniems skoniams ar vaikams. Vietoj svogūnų skonį praturtina žalieji pipirai. Sultingas mėsos įdaras, plonytė tešla ir tobula forma – viskas padaryta su „Liūtuko ir Ko“ rūpesčiu ir meile. Užtenka vos keliolikos minučių – ir valgysite kaip pas mamą.
Sudedamosios dalys: 55 % tešla (aukščiausios rūšies KVIETINIAI miltai, geriamasis vanduo, KIAUŠINIŲ masė*, KVIEČIŲ GLITIMAS, rapsų aliejus, valgomoji druska); mėsos įdaras 45 % (45 % kiauliena, 22 % kiaulienos lašiniai, vanduo, 8 % jautiena, žirnių skaidulos, valgomoji druska, prieskoniai). *Ant kraiko laikomų vištų.
Sudedamosios dalys: 55 % tešla (aukščiausios rūšies KVIETINIAI miltai, geriamasis vanduo, KIAUŠINIŲ masė*, KVIEČIŲ GLITIMAS, rapsų aliejus, valgomoji druska); mėsos įdaras 45 % (45 % kiauliena, 22 % kiaulienos lašiniai, vanduo, 8 % jautiena, žirnių skaidulos, valgomoji druska, prieskoniai). *Ant kraiko laikomų vištų.
Kai panorėsite naminių cepelinų, bet tingėsite juos gaminti (ar tarkavimo mašina bus paskolinta), išsivirkite „Beatos virtuvės“ cepelinus. O jei dar liks kitai dienai – pasikepkite orkaitėje ar keptuvėje. Šie cepelinai pagaminti iš tarkuotų ir virtų bulvių minklės (ne miltelių), su gryna kiauliena ir svogūniukais. Svarbu tik mokėti juos tinkamai išsivirti. Geriau rinktis kuo didesnį puodą, jame užvirinti nemažą kiekį vandens, įpilti šaltame vandenyje ištirpinto krakmolo ( 4–5 šaukštelius) ir dėtį į verdantį pasūdytą vandenį NEATŠILDYTUS cepelinus.
Sudedamosios dalys: tešla 75% (tarkuotų bulvių masė 57% (bulvės, antioksidantas natrio metabisulfitas), virtos bulvės 29%, bulvių krakmolas, valgomoji druska); mėsos įdaras 25% (kiauliena 80%, svogūnai, geriamasis vanduo, druska, prieskoniai).
Sudedamosios dalys: tešla 75% (tarkuotų bulvių masė 57% (bulvės, antioksidantas natrio metabisulfitas), virtos bulvės 29%, bulvių krakmolas, valgomoji druska); mėsos įdaras 25% (kiauliena 80%, svogūnai, geriamasis vanduo, druska, prieskoniai).
Šie virtinukai su bulvėmis ir kepintais pievagrybiais – tikras komforto maistas, kuris sušildo ne tik pilvą, bet ir širdį. Kvapnūs, sodrių skonių, lyg iš rudeniškos miško pasakos – su meile pagaminti „Liūtuko ir Ko“. Skanaukite su spirgučiais arba grietine su žiupsniu kmynų, puikiai tiks ir su sviestu, pagardintu šalavijais.
Sudedamosios dalys: tešla 50 % (aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, geriamasis vanduo, rapsų aliejus, druska); įdaras 50 % (virtos bulvės 72 %, kepti pievagrybiai 8 %, geriamasis vanduo, kepti svogūnai (svogūnai, rapsų aliejus), druska.
Sudedamosios dalys: tešla 50 % (aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, geriamasis vanduo, rapsų aliejus, druska); įdaras 50 % (virtos bulvės 72 %, kepti pievagrybiai 8 %, geriamasis vanduo, kepti svogūnai (svogūnai, rapsų aliejus), druska.
Klasikų klasika – koldūnai su kiauliena, labai skaniai subalansuotas mėsos įdaras. Valgykite su tradiciniu padažu – spirgučiais, grietine ar sviestu. Jei mėgstate aštriau, paragaukite su grietine ir šlakeliu tabasko.
Sudedamosios dalys: tešla 50 % (aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, geriamasis vanduo, kiaušinių masė, kviečių glitimas, rapsų aliejus, valgomoji druska); mėsos įdaras 50 % (kiauliena 78 %, kepti svogūnai (svogūnai, rapsų aliejus), geriamasis vanduo, valgomoji druska, prieskoniai).
Sudedamosios dalys: tešla 50 % (aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, geriamasis vanduo, kiaušinių masė, kviečių glitimas, rapsų aliejus, valgomoji druska); mėsos įdaras 50 % (kiauliena 78 %, kepti svogūnai (svogūnai, rapsų aliejus), geriamasis vanduo, valgomoji druska, prieskoniai).
Šie virtinukai – meilės laiškas mūsų skonių atminčiai. Juos meistriškai gamina „Liūtukas ir Ko“, o skonis toks, lyg būtų ką tik išvirtas mamos ar močiutės virtuvėje. Minkštučiai, jaukūs, su švelniu kmynų akcentu.
Sudedamosios dalys: tešla 50 % (aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, geriamasis vanduo, kiaušinių masė, kviečių glitimas, rapsų aliejus, valgomoji druska); įdaras 50% (liesa varškė 48%, virtos bulvės 48%, mišinys (kiaušinių baltymų milteliai, bulvių skaidulos, bulvių krakmolas, svogūnai, druska), druska, prieskonių mišinys, kmynai 0,14%.
Sudedamosios dalys: tešla 50 % (aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, geriamasis vanduo, kiaušinių masė, kviečių glitimas, rapsų aliejus, valgomoji druska); įdaras 50% (liesa varškė 48%, virtos bulvės 48%, mišinys (kiaušinių baltymų milteliai, bulvių skaidulos, bulvių krakmolas, svogūnai, druska), druska, prieskonių mišinys, kmynai 0,14%.
Mažuliukai koldūnai su kokybiška Lietuvoje užauginta kalakutiena, kai norisi lengvesnio mėsiško varianto. Ragaukite su sviestu, saujele tarkuoto parmezano ir žiupsniu šviežiai grūstų juodųjų pipirų.
Sudedamosios dalys: tešla 60 % (aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, geriamasis vanduo, rapsų aliejus, valgomoji druska); kalakutienos įdaras 40 % (Lietuvoje užauginta kalakutiena 75 %, kepti svogūnai (svogūnai, rapsų aliejus), geriamasis vanduo, žali svogūnai, valgomoji druska, prieskoniai).
Sudedamosios dalys: tešla 60 % (aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, geriamasis vanduo, rapsų aliejus, valgomoji druska); kalakutienos įdaras 40 % (Lietuvoje užauginta kalakutiena 75 %, kepti svogūnai (svogūnai, rapsų aliejus), geriamasis vanduo, žali svogūnai, valgomoji druska, prieskoniai).
