Tai vienos mano skaitytojos Kristinos atsiųstas receptas. Vos pamačiusi nuotrauką, iškart susidomėjau, kas čia taip gražiai ir skaniai atrodo. Nudžiugau, kad dar ir pagaminti yra super paprasta. Užtruksite daugiausiai pusvalandį, o prikepsite didžiausią skardą bandelių su varške ir persikais.
-
Iškočioti tešlą iki 0,6 cm storio. Jei pirktinė tešla lakštais, tai palikti tokią, kokia yra.
-
Pasidaryti norimo skersmens skritulių. Iš pusės tų skritulių išpjauti viduriukus (kad liktų žiedai) ir gautus žiedus uždėti ant likusių skritulių taip, kad skritulys būtų apačioje, o žiedas viršuje (padaryti bortelius-rėmelius).
-
Patepti kiaušinio plakiniu ir dėti į iki 200-220 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepti 5-7 minutes, kol papločiai gražiai iškils ir truputį paruduos.
-
Iškilusią viduryje tešlą įspausti šaukštu. Sumaišyti varškę, grietinę, cukrų, kiaušinius ir vanilinį cukrų.
-
Po 2 šaukštus tokio varškės kremo dėti į apkeptus tešlos skritulius, o ant viršaus uždėti po persiko puselę.
-
Kepti apie 10 minučių, kol sukeps varškė.
Puikiai pavyko bandelės, labai skanu :) Tik man nepavyko tokių aukštų kraštinių padaryti, mažiau krepo tilpo. Irrrr jo, dvigubai ilgiau kepiau nei nurodyta :) ačiū už receptą :)
Kepiau katik. Is Lidl pirktos sluoksniuotos tešlos ritinelio 250g isejo 7 bandeles. Kremo ant tiek pagal nurodytas recepto normas gavosi gerokai perdaug - dar 7ioms užtekčiau:)))