Nuostabus tas derinys, kur burokėliai, obuoliai, bulvės ir majonezas yra kartu su silkute. Tikrai nieko daugiau ir nereikia, nes būna toks sugrįžimas į namus, jaukumas ir gerumas širdy pavalgius tokios silkės „su patalais“. Svarbiausia geros kokybės majonezas ir mėgstama silkė.
Beatos silkė pataluose
Reikės:
Gaminimas
Pasiruošiame majonezą: kaparėlius ir agurkėlius sukapojam peiliu smulkiai. Krapus ir petražoles smulkiai supjaustome ir viską sumaišome su „Obelių“ majonezu, įspaudžiam citrinos sulčių ir išmaišome.
Virtas bulves nulupame, supjaustome kubeliais. Sumaišome su dalimi majonezo.
Burokėlius sutarkuojame šiaudeliais ar stambia tarka. Obuolius taip pat sutarkuojame, sumaišome su burokėliais ir tada su majonezu.
Kiaušinius sutarkuojame smulkia trintuve.
Į dubens / stiklinės dugną klojame bulves. Išlyginame. Ant viršaus dedame burokėlių ir obuolių sluoksnį. Pabarstome tarkuotais kiaušiniais, sodinam silkę ant viršaus, dedame šaukštelį majonezo ir papuošiame krapais, kaparėliais, agurkėliais.
„Obelių“ majonezas yra pagamintas su laisvai laikomų vištų kiaušiniais. Šiame majoneze nėra ne tik konservantų, bet ir tirštiklių ar rūkštingumą reguliuojančių medžiagų.
Miela,Beata,prie šių salotų ypatingai tinka graikiniai riešutai. Pakepinu juos kartu su svogūnais ir dedu ant silkės sluoksnio. Visi giria kas ragauja:). Tiesa,aš dar dedu sluoksnį pakepintų pievagrybių. Juos dedu ant bulvių sluoksnio