Aš, turbūt kaip ir dauguma moteriškių, kartais pripuolu laikytis dietos. Ir tą dieną, kai sumaišiau šią mišrainę, buvo tokia diena. Visą dieną buvome išvažiavę su vaikais lankyti draugės, kuri kaime gyvena. Grįžom, aš vaikus pridaviau vyrui, o pati, nieko nevalgius vakarienės, išlėkiau į jogos užsiėmimą. Penktadienis buvo. Į jogą neatėjo nei vienas žmogus (savaime suprantama, kodėl… juk penktadienis), tai užsiėmimo nebuvo. Nepasakyčiau, kad aš labai nusiminiau, nes buvau alkana kaip vilkas… Greitai parskuodžiau namo ir susitaisiau bliūdą salotų/mišrainės, ir ji buvo tokia skani, tokia skani, kad net žodžių neturiu apibūdinti tam skanumui…
Žinoma, pamokslautojai su manimi susiginčys, kas čia per dietinė daržovė – avokadas??? Avokade tiek pat kalorijų, kaip ir vištos krūtinėlėj, bet užtai kaip skanu ir kaip sveika… Ir tas avokado riebumas kaip tik į porą pomidorui ir greipfrutui šalia.
Patys pamatysit, kad nemelavau, tikrai labai skanu… Ypač, jei esi žmogus alkanas… Tada gali ir stalo atsikąsti, ir skanu bus 🙂
Nuotrauka, tai tokia – nieko nesuprasi, bet aš neturėjau, kaip visada, kada terliotis… Norėjau valgyti, o ne fotografuoti, savaime suprantama…
Avokado, pomidorų ir greipfrutų salotos/mišrainė
Reikės:
Gaminimas
Avokadą perpjauname per pusę, pasukam delnuose į skirtingas puses – atskiriam. Išimam kaulą (aš duriu peiliu į kaulą ir taip ištraukiu, bet čia atsargiai reikia, kad rankos nenusikapotumėte :)), tada su šaukštu išskobiam avokadą nuo odelės ir supjaustom stambiais gabalais.
Stambiai supjaustom ir pomidorą.
Greipfrutą nulupam ir išvaduojam greipfruto skiltelių vidų nuo visų karčių baltų odelių. Stambiai supjaustom.
Viską dedam į dubenį, supjaustom keletą alyvuogių, užmetam smulkintų kalendros lapų, užpilam aliejaus, acto, greitai permaišom.
Gaivu ir lengva, neįprasta, bet paprasta ir dar sotu!
Kiek neįprasta, bet tikrai labai skanu! 🙂
o jeigu dar brizos arba fetos surio, idetume? tiktu ar nelabai?
Skaniausios salotos pasaulije. Man Top Nr1.