Vasara tas metas, kai reikia atsivalgyti šviežių daržovių iki soties. Kad daržovės nepabostų, siūlau jums skirtingų padažų salotoms paletę. Pagrindinis geras salotų padažo ingredientas yra kokybiškas alyvuogių aliejus. Jo, kaip ir daugybės acto, visada rasite mano parduotuvėje. Žinoma, su skaniu aliejumi ir daržovėmis daugiau lyg nieko ir nereikia. Tačiau aliejų papildžius kitais produktais galima išgauti daugiau ir įvairesnių skonių.
-
Citrinų sultyse ištirpinkite druską, cukrų ar agavų sirupą, o po to sumaišykite su aliejumi.
-
Garstyčias, skystą medų ir vyno actą su druska sumaišykite, kad susidarytų košelė. Tada po truputį maišydami pilkite aliejų. Užpilas bus tirštokas. Galima papildomai įspausti citrinos sulčių.
-
Labai geras pažadas salotoms, daržovėms. Tereikia viską sumaišyti ir prašome prie stalo.
-
Kaparėlius ir kaparius susmulkinkite nedideliu maisto kombainu arba smulkiai supjaustykite peiliu. Po to juos sumaišykite su kitais užpilo ingredientais.
Komentarų nėra.