Keptų cukinijų humusas
Komentarų: 0
Rugpjūčio 12. 2026
Cukinijų sezonas įsivažiavo! Šįkart atnaujinau seną savo receptą iš Daržovių knygos ir vietoj žalio cukinijų humuso pagaminau keptų cukinijų humusą. Buvo tiesiog pasakiškai skanu! Humusą paskleidžiau lėkštėje, ant viršaus sudėjau keptų cukinijų, fetos ir šviežių žolelių – labai vasariška ir labai skanu.
Porcijos
4 asm.
Ingredientai
Reikės:
Gaminimas
-
Cukinijas supjaustome, apšlakstome alyvuogių aliejumi, pabarstome druska ir kepame 210 °C orkaitėje, kad apskrustų ir netektų dalies vandens.
-
Vieną keptą cukiniją su likusiais ingredientais sumalame trintuvėje iki vientisos masės.
-
Humusą paskleidžiame lėkštėje. Ant viršaus išdėliojame antros keptos cukinijos gabaliukus, pabarstome fetos sūrio, kapotų šviežių žolelių.
Komentarų nėra.