Ritos niujorkietiška cukinijų duona
Komentarų: 15
Rugsėjo 01. 2011
Porcijos
6 asm.
Ingredientai
Reikės:
Gaminimas
-
Sumaišome kiaušinius su cukrumi, galima ir elektriniu plakikliu, bet nebūtinai. Įpilame aliejaus ir vėl išmaišome.
-
Iškrečiame sutarkuotas cukinijas.
-
Kitame inde sumaišome visas sausas sudedamąsias dalis – miltus, cinamoną, sodą ir kepimo miltelius – gerai išmaišome. Šaukštas po šaukšto įmaišome sausą davinį į kiaušinių, cukraus, aliejaus ir cukinijų mišinį.
-
Galiausiai sudedame smulkintus riešutus ir uogas.
-
Jei turite ilgas duonines formas, tokios labai gerai tiks, bet reikės dviejų. Galima ir į vieną skardą sukrėsti tešlą. Skardos, kuriose keps pyragas, turėtų būti labai gerai išteptos riebalais. Kepame apie 50-60 min. 200 laipsnių orkaitėje.
Kepu jau turbut 4ta karta, labai skanu. Riesutu dedu smulkintu migdolu. Labai skanu ideti linu ir sezamo sekliukiu. Dar ir kokoso drozles nemaiso :) zodziu lanai paprasta,skanu ir susideda visi likuciai riesutu ir seklyciu ☺
O kam vanilė, jei tiek cinamono? Nebus aromatų makaliošė? :)