Duonos riekes pakočiojame, kad susiplotų.

Sutarkuojame morkas ir sūrį, sumaišome su majonezu, garstyčiomis ir juodaisiais pipirais.

Dedame po 1-2 šaukštelius įdaro ant duonelės, vieną jos kraštą suvilgome vandeniu (kad sukibtų) ir susukame į cigarą.

Dubenėlyja išplakame kiaušinį su žiupsneliu druskos. Kiekvieną suktinuką trumpam merkiame į kiaušinio plakinį ir dedame į kepimo indą ar skardą.

Kepame iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 15-20 minučių.