Patiekalas, tikriems tuno ir makaronų mėgėjams. Tikrai greiti ir sotūs pietūs garantuoti, o jei ruošite kotletukus vakarienei, patiekite su salotomis.
-
Tuną nusunkiame ir kiek įmanoma nusausiname, aliejų atidedame (tik neišpilkite!).
-
Į dubenį dedame šakute susmulkintą tuną, riešutus, įtarkuojame citrinos žievelę, įberiame susmulkintas petražoles, sutrupintą duoną, citrinos sultis, įmušame kiaušinį, pagardiname druska ir pipirais. Viską gerai išmaišome ir formuojame nedidelius 3-4 cm skersmens kotletukus.
-
Dideliame puode užkaičiame vandenį makaronams, pasūdome. Makaronus išverdame al dente – šiek tiek kietokus.
-
Keptuvėje įkaitiname nuo tuno nupiltą aliejų ir jame kepame kotletukus 5-7 minutes, vis pavartydami. Iškepusius kotletus nusausiname kepimo popieriumi.
-
Į švarią keptuvę supilame pomidorų padažą, palaukiame kol užkais, sudedame kotletukus, pašildome 2-3 minutes.
-
Į lėkštę dedame makaronus ir karūnuojame tuno kotletukais su padažu. Pagardiname smulkintomis petražolėmis ir skanaus!
Standartinis klausimas :) o kaip su tunu savose sultyse - ar tiktų toks pakaitalas?