Name: Menkių kepenėlių, marinuotų artišokų ir agurkų salotos
Yield: 1
Ingredients: 0,5 ilgavaisio agurko; mažos skardinės menkių kepenėlių aliejuje; 1 šaukštelio acto ir aštriųjų paprikų pastos (galima keisti smulkintu šviežiu čili pipiriuku, arba džiovintais ir šlakeliu balto vyno acto, arba citrinos sultimis, arba iš viso tiesiog dėkite kepenėles visas netrintas su čili); 4 nedidelių marinuotų, apkeptų artišokų (perkamų indelyje aliejuje arba sveriamų); saujelės kapario uogų

Padažo jokio nereikia, nes daug marinuotų dalykų ir užtenka riebumo nuo kepenėlių. Galite su kokia skania duona, nors ir be duonos gyvi lieka žmonės.

Porcijos

1 asm.

Ingredientai

Reikės:

0,5 ilgavaisio agurko
mažos skardinės menkių kepenėlių aliejuje
1 šaukštelio acto ir aštriųjų paprikų pastos (galima keisti smulkintu šviežiu čili pipiriuku, arba džiovintais ir šlakeliu balto vyno acto, arba citrinos sultimis, arba iš viso tiesiog dėkite kepenėles visas netrintas su čili)
4 nedidelių marinuotų, apkeptų artišokų (perkamų indelyje aliejuje arba sveriamų)
saujelės kapario uogų