Savojinis kopūstas troškintas su grietinėle, žirneliais ir šonine
Komentarų: 8
Vasario 10. 2016
Net jei kopūstas nebus savojinis, tai yra labai gudrus būdas ypatingai paruošti paprastą kopūstą. Kaip ir gaminant bet kurį daržovių patiekalą, svarbu neperkepti.
Porcijos
4 asm.
Ingredientai
Reikės:
Gaminimas
-
Savojinį kopūstą smulkiai supjaustome. Morkas nuskutame ir sutarkuojame šiaudeliais arba supjaustome nedideliais pailgais gabaliukais. Šoninę susmulkiname ir suberiame į įkaitintą keptuvę, paskrudiname.
-
Į keptuvę su šonine įmetame sviesto, suberiame morkas ir supjaustytą kopūstą. Patroškiname apie 10 minučių.
-
Supilame grietinėlę, suberiame žirnelius ir dar viską pašildome.
mano skoniui zirneliai "neprieko". As dazniausiai maisau kopustus: paprastus baltaguzius su savojiniais. Tik paprastuosiuis reikia ilgiau troskinti, savojinius deti veliau. Galima ir be mesytes, idekit darzoviu sultinio.
Savojini kopusta kaune galite rasti IKI parduotuveje :) vakar kaip tik pirkau :)