Panašus receptas yra ir mano „Kepinių knygoje”, o vietoj figų drąsiai galite eksperimentuoti ir su džiovintomis slyvomis, bus nė kiek neprasčiau. Tik slyvoms reikia trumpiau mirkti…
-
Brendį sumaišome su apelsino sultimis bei sutarkuota jo žievele.
-
Figas sumetame į stiklainį ir užpilame brendžiu su apelsino sultimis. Skystis neturi apsemti visų figų. Tokį stiklainį dedame į šaldytuvą. Jį reikia vis pavartyti, kad visos figos paragautų brendžio ir jį sugertų. Brendžio turi likti vis mažiau, o figos turi suminkštėti ir išsipūsti. Jei skysčio visai nebelieka – šiek tiek įpilkime papildomai. Idealu pamirkyti figas bent kelias dienas ar savaitę.
-
Išmirkusių figų galiukus šiek tiek įpjauname ir įkišame po migdolą. Galima dėti ir kelis riešutus.
-
Dubenyje, įstatytame į verdantį vandenį, išlydome riešutinį šokoladą. Šokoladą suskystiname įmetę sviesto ir įpylę aliejaus. Jei naudojate nesaldintą šokoladą – reikėtų į jį įdėti šiek tiek cukraus.
-
Greitai į lydytą šokoladą nardiname po vieną figą, laikydami už uodegėlės, ir dedame ant kepimo popieriaus, kad sustingtų.
gaminau kaledoms, labai labai patiko ir man ir visiems ragavusiems. Naudojau roma vietoj brendzio.
ir as dariau su nenuluptais migdolais :)