Imbierą ir česnaką sutryniau ispaniškame dubenėlyje su tarka. Sudėjau druską, įpyliau acto, citrinos sulčių ir alyvuogių aliejaus. Viską gerai išmaišiau.

Į tą patį dubenėlį iš karto sudėjau perpjautus vyšninius pomidorus, juos gerai apvoliojau padaže. Tada vištą ant salotų! Viskas. Paprasta, bet skoniai labai gerai susibalansuoja.