Iš kiekvienos sumuštinių duonos riekės vidurio stikline išspaudžiame po apskritimą.

Apskritas riekeles sudedame į skardą ir šiek tiek padžioviname 180 laipsnių karščio orkaitėje.

Rūkytos žuvies mėsą atskiriame nuo kaulų ir odos bei sugnaibome gabalėliais, kuriuos dedame į dubenį.

Iš stiklainiuko traukiame vieną ar kelis sūdytus ančiuvius bei smulkiai supjaustome. Dedame prie žuvies.

Sukapojame petražoles, saują gražgarsčių ir taip pat suberiame į dubenį su žuvimi, krečiame kelis šaukštus mėgstamo majonezo ir viską lengvai pamaišome šaukštu.

Ant kiekvienos duonos riekelės dedame po dosnų šaukštą paruošto žuvies pagardo ir uždedame po kauburėlį liucernos daigelių.