Jei turite tokią keturbriaunę tarką, tai vienas šonas paprastai būna tokie trys įpjovai, jais ir tarkuoju tuos obuolius. Greitai greitai. Tai ir tešlą greitai greitai reikia užmaišyti, kad obuoliai neparuduotų kaip rudeniniai lapai. Pyrago variantų, manau, yra tūkstantis ir vienas, ir ar atsimenate tokią knygą: viskas iš obuolių… Aš ją skaitydavau vaikystėje , nuo mažens prie maisto ir virtuvės traukia, todėl niekada ir nebūsiu tokia plona, kaip dailioji Violeta Repčenkaitė.
-
Kiaušinius sumaišome su cukrumi ir išplakame iki pabalusių putų.
-
Sviestą ištirpiname ir supilame į kefyrą, tada kefyrą į kiaušinius ir išmaišome gražiai.
-
Kepimo miltelius sumaišome su miltais ir įsijojame į tešlą, sumaišome, įdedame cinamono, kiek norisi. Man patinka daug.
-
Supilame obuolius, išmaišome, dedame į kepimo formą.
-
Dabar sumaišome du šaukštus džiūvėsėlių su dviem šaukštai cukraus rudo ir cinamonu, ir užbarstome ant pyrago viršaus.
-
Šauname į 180 C orkaitę ir kepame 45 minutes.
Man lygiai taip pat kaip Danguolei. Identiskai taip pat viskas. Kepiau ilgiau gal 1,20 val, visvien sukrito ir gavosi labai slapias. Ner, kad nevalgomas, bet lukesciai nepasiteisino.
Man nesigavo, kazkoks šlapias plokstainis, ir kepiau ilgiau, na obuolių gal perdaug, jie tikrai buvo dideli. Po 45min. Visai atrodė zalias, tai kepiau ant 200 ir dar pusvalandi. Ir išėmus jis dar sukrito🫣