Burokėlių salotos su sūriu
Burokėlių salotoms:
Užpilui reikės:
Gaminimas
Išsiverdame bolivines balandas.
Neluptus burokėlius pašlakstome citrinos sultimis, alyvuogių aliejumi, pasūdome ir dedame kepti į orkaitę. Po 30 minučių užbarstome obuolių ir baigiame kepti.
Iškepusius nulupame burokėlių odelę ir supjaustome.
Pasidarome padažą iš citrinos sulčių ir alyvuogių aliejaus. Supilame į bolivines balandas.
Į bolivines balandas sudedame garžgarstes, sumaišome. Sudedame viską į lėkštę. Ant viršaus dedame burokėlius su obuoliais.
Ožkos sūrį apvoliojame moliūgų sėklose ir uždedame ant salotų.