Sviestą ištriname su cukrumi  šaukštu ar mikseriu.

Po vieną mušame kiaušinius ir toliau maišome ar plakame. Viską turime suplankti į purų kremą.

Beriame sijotus miltus su kepimo milteliais.  Kepimo formą ar formas patepame sviestu, dugną išklojame kepimo popieriumi. Jei turime dvi kepimo formas – galime tešlą dalinti pusiau ir iškepti du biskvito lakštus. Jei vieną – visą tešlą pilame į vieną ir kepame vieną storesnį lakštą, kurį perpjausime pusiau.

Imamės kremo. Išplakame grietinėlę su cukraus pudra iki standumo, o tada mentele įmaišome maskarponę.

Kai jau biskvitai atvėsta, tepame juos kremu. Galima užtepti braškių arba aviečių uogienės , tada sluoksnį kremo. Galima sutepti tik su uogiene.

Viršų galime tepti kremu, galime ir ne. Papuošiame uogomis ir tradiciškai pabarstome cukraus pudra.