Štai taip pakeptas ananasas (jų tikrai yra pirkti visus metus) su keletu priedų yra nuostabios vakaro pabaigtuvės: elegantiška, lengva, vasariška – epitetų rasti galiu visokių 🙂 Oi, aš norėčiau šitą desertą valgyti sėdėdama pliaže, įmerkus kojas į smėlį…
Įžanga į receptą čia. Vasaros hitas – ne kitaip. Kartą pabandę, norėsite dar.
-
Nupjauname ananaso viršūnę ir „paduką“ bei pašaliname žievę.
-
Ananasą galite pjaustyti maždaug 1 cm storio griežinėliais arba skiltelėmis išilgai viso ananaso.
-
Dedame vaisiaus gabaliukus ant kepsninės ir kepame po kelias minutes iš kiekvienos pusės arba tol, kol paviršius pradės karamelizuotis, vaisius sušils, tačiau dar nespės pernelyg suminkštėti.
-
Kol kepa ananasas, išgliaudome pistacijas ir stambiai sukapojame, lengvai pakepiname jas ant keptuvės.
-
Į lėkštutes dedame po gabalėlį kepto ananaso, šaukštą jogurto . Pabarstome kapotais riešutais arba smulkinta mėta, pašlakstome skystu medumi (jei medus sutvirtėjęs, jį tiesiog pašildykite) ar sirupu ir pabarstome imbieru.
o ant pparastos keptuve iskepti neiseitu?Ar jau butu ne tas?