Pankolio, mangų ir avokadų salotos
Salotoms:
Užpilui:
Gaminimas
Mangą ir avokadą supjaustykite nestoromis skiltelėmis.
Pankolį supjaustykite plonais pusžiedžiais (šioje situacijoje labai pravarti pjaustyklė mandolina).
Čili pipirą susmulkinkite, prieskonines žoleles stambiai supjaustykite ar suplėšykite.
Atsargiai (todėl, kad avokadas ir mangas minkšti) sumaišykite visus salotų ingredientus.
Sumaišykite visus užpilo ingredientus. Paragaukite, prireikus, pagal skonį pasūdykite ar pridėkite rūgtelės su balzaminiu actu, ar saldumo su medumi.
Pašlakstykite salotas užpilu ir skanaus!
Pirmą kartą ragauju tokias egzotines salotas 🙂 ir aštru, ir saldu 🙂