Smulkiai supjaustome svogūnus ir sudedame į puodą.

Burokėlius supjaustome kvadratėliais ir sudedame prie svogūnų.

Obuolius nulupame ir supjaustome kubeliais. Sudedame juos į puodą.

Viską užpilame obuolių sultimis, šiek tiek acto, įdedame garstyčių sėklų, įtarkuojame imbiero šaknies ir leidžiame troškintis uždengus dangtį.

Po pusvalandžio nuimame dangtį ir supilame cukrų. Paverdame be dangčio apie 20 minučių.

Pagardą sudedame į sterilius indelius ir sandariai užsukame.