Name: Burokėlių mišrainė su veganišku majonezu
Yield: 4
Ingredients: 2 rauginti agurkai; 1 virta morka; 2 virtos bulvės; 2 virti burokai; 100-150 g virtų pupelių; 2 šaukštai marinuotų Chalapos paprikų; 1 šaukštas Dižono garstyčių; Pusės citrinos sultys; Druskos; Žiupsnelis cukraus; 2 šaukštai augalinio pieno; 150 ml neutralaus skonio aliejaus; 50 ml alyvuogių arba avokadų aliejaus