Morką nuskutame, ir sutarkuojame kartu su obuoliu šiaudeliais. Laiškinius svogūnus susmulkiname.

Į įkaitintą keptuvę pilame šiek tiek aliejaus ir sudedame morką, laiškinius svogūnus ir obuolį. Viską šiek tiek patroškiname. Įtarkuojame česnaką. Suberiame prieskonius: kuminą bei kario miltelius. Viską pamaišome, kad prieskoniai pasiskirstytų ir sušiltų.

Vištieną susmulkiname ir sudedame į keptuvę. Viską pamaišome ir supilame kokosų pieną. Įspaudžiame citrinos sultis. Paragaujame, ar nesinori šiek tiek druskos.

Viską dar šiek tiek patroškiname, kol vištiena sušils.

Patiekiame su virtais ryžiais pabarstę kalendros lapeliais.