Daržovinis kugelis
Komentarų: 23
Lapkričio 17. 2014
Porcijos
8 asm.
Ingredientai
Reikės:
Gaminimas
-
Bulves sutarkuojame bulvių tarka. Svogūnus nulupame ir taip pat sutarkuojame bulvių tarka. Saliero kotą smulkiai supjaustyti ar sutarkuojame stambia tarka, taip pat sutarkuojame cukiniją, moliūgą, kopūstą, brokolį ar kalafiorą. Krapus smulkiai supjaustome, sudedame į tarkius.
-
Grietinėlę arba pieną užviriname ir supilame į tarkius, įmaišome manų kruopas. Kiaušinius išplakame ir supilame ten pat, gausiai pagardiname druska, pipirais bei kitais prieskoniais.
-
Supilame tarkius į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepame iki 200 oC įkaitintoje orkaitėje apie 1 val. – 1 val. 15 minučių.
-
Patiekiame su grietine, pabarstome smulkintomis petražolėmis.
Beata. Prasau udekite aprasyma. Labai jo truksta.
Paruosimo budo net nereikia! As visas darzoves sutarkavau iskyrus kopusta ir kalafijora. Kopusta supjausciau kvadrateliais, o is kalafijoro padariau ryzius. Viska sudejau ir iskepiau ir gavosi nerelealus kugelis!! Db va valgau ir megaujuosi. p.s. is to 0.5l grietineles, siek tiek ipyliau i manu kruopas kad isbrinktu ir paskui likusia supyliau i darzoves.p.p.s. Jeigu is sutarkuotu darzoviu gaunasi daug skyscio, siek tiek nupyliau nes kitus ingredientus idejus gautusi sriuba)p p.p.s. Kiausiniu baltymus isplakiau atskirai ir paciam gale imaisiau ir Voila! Beata, ar teisingai padariau?:)