Name: Lipnūs azijietiški sparneliai
Yield: 4
Ingredients: 1 kg vištų sparnelių; 6 šaukštų saldaus aitriųjų paprikų padažo „Santa Maria“ (ir dar šiek tiek iškepusiems sparneliams patepti); gabalėlio šviežio imbiero; 4 česnako skiltelių; 3 šaukštų ryžių arba obuolių acto; 0,5 šaukštelio maltų aitriųjų paprikų (nebūtina); sezamų sėklų; svogūnų laiškų; druskos arba kelių šaukštų sojų padažo

Saldus aitriųjų paprikų padažas „Santa Maria“ tinkamas ne tik kaip pagardas azijietiškiems patiekalams, bet ir kaip marinatas, jei norite lipnių saldžiarūgščių sparnelių. Jei norėsis daugiau aštrumo, į marinatą įberkite maltų aitriųjų paprikų.

Porcijos

4 asm.

Ingredientai

Reikės:

1 kg vištų sparnelių
6 šaukštų saldaus aitriųjų paprikų padažo „Santa Maria“ (ir dar šiek tiek iškepusiems sparneliams patepti)
gabalėlio šviežio imbiero
4 česnako skiltelių
3 šaukštų ryžių arba obuolių acto
0,5 šaukštelio maltų aitriųjų paprikų (nebūtina)
sezamų sėklų
svogūnų laiškų
druskos arba kelių šaukštų sojų padažo

Gaminimas

Pasiruošiame marinatą – saldų aitriųjų paprikų padažą sumaišome su smulkiai tarkuotu šviežiu imbieru, česnaku, actu, aitriosiomis paprikomis (jei norisi aštriau), druska arba sojų padažu.
Į šį marinatą sudedame vištų sparnelius ir gerai sumaišome. Galime palikti taip pastovėti šaldytuve pernakt. Bet galite kepti ir po keliolikos minučių.
Kepame 190 ℃ orkaitėje apie 40 min. Iškepusius dar patepame saldžiu aitriųjų paprikų padažu, pabarstome sezamų sėklomis ir smulkintais svogūnų laiškais.

Daugiau receptų su:

Santa Maria Vištienos sparneliai

Komentarai

Komentarų nėra.

Rašyti komentarą Atšaukti atsakymą