Labai įspūdingas, kai reikia pamaitinti minią ar šiaip norisi kažko kitokio! „Santa Maria” takų pyragas – kai nesinori vynioti tortilijos ar ilgai stovėti prie keptuvės kepant kesadilijas, štai, viską sudedi ir kepi, o jau gardumas! Visi apsilaižys pirštus ir liks sotūs.