Jei nedėsite jokių kruopų, tai gali išeiti pernelyg šlapias, nes ir bulvė, ir svogūnas, ir mėsa turi savyje syvų, kurie kepant išbėgs… Aišku, jei netikrą zuikį ilgai kepsite, skysčiai išgaruos, bet šiuo atveju skysčius sugeria kruopos, jos puikiai išpampsta ir išeina puikiai subalansuotas netikras zuikis..
-
Įjungiame orkaitę – temperatūra 180 laipsnių. Pasiruošiame kepimo indą.
-
Saldžią bulvę ir svogūną sutarkuojame.
-
Sutarkuotas daržoves dedame prie mėsos, ten pat beriame prieskonius, įmušame kiaušinį. Viską išmaišome.
-
Mėsą sukrečiame į kepimo indą ir pašauname į orkaitę. Kepsime apie 45 minutes. Kepimo trukmė priklausys nuo to, kokio storio bus zuikelis, mėsos kepaliukas.
Kepkite inde, kuriame kepate pailgus ar kvadratinius pyragus. Kalakutiena yra liesa mėsa, tai jei norite, kad nepriliptų prie kraštų, patepkite indą aliejumi arba išklokite kepimo popieriumi.
Aš ne kokia šeimininkė, bet šitas receptas dar niekad nenuvylė. Beata, o gal galima į silikonines keksiukų formeles sudėliot? Per kiek iškeptų?
Miela Beata,
Nusprendziau siandien pasigaminti si puiku gamini, taciau kadangi neesu labai ispruses virtuveje, norejau paklausti kaip angliskai vadinasi ''Kynvos kruopos''?
Aciu uz atsakyma.