Štai jums blynai su saldžiąja bulve, sutarkuota šiaudeliais kartu su cukinija, ir grybais tais, kurie šampinjonai, tik rudi. Dar, aišku, kiaušiniai, kurie viskam suteikia apjungimą, beigi kukurūzų kruopos traškumui ir tvirtumui. Palankūs ir gliuteno netoleruojantiems. Kepate, barstote druskele ir atsiduodate daržovingų blynų malonumui, su grietine ar be jos. Recepto priešistorė apie batatus ir blynus čia.
-
Saldžias bulves sutarkuojam šiaudeliais (nesu bandžiusi burokine tarka, bet galite pamėginti ir pranešti, kaip eisis), cukiniją taip pat, grybus supjaustom smulkiai.
-
Kiaušinius įmušame į atskirą dubenėlį, išplakame kad lengvai suputotų.
-
Pilame plakinį prie daržovių kartu su kukurūzų kruopomis, beriame raudonėlį, įmalam pipirų.
-
Išmaišome ir nedelsiant kepame. Į keptuvę aš pyliau rapsų aliejų, bet ne prūdus, o tik tiek, kiek reikia. Ir tada viską darom operatyviai ir leidžiam blynams kiek paskrusti. Šešios minutės ir iškepę. Tikrai. Pati ranka tiesiasi link grietinės
O as dariau viska kaip liepta, tik va grybu neturejau. Tikiu, su jais butu buve kur kas skaniau, bet mano brangusis jokiu grybu net nepasigedo. Tiesa, matyt del spirguciu padaziuko ir samcio grietines:) hihi
Atrodo skaniai. Tik saldžiąsias bulves keisiu įprastinėmis ir mažinsiu produktų kiekius. Neabejoju, kad pavyks:)