Odetos Blondinas
Komentarų: 61
Rugsėjo 06. 2012
Porcijos
6 asm.
Ingredientai
Reikės:
Gaminimas
-
Ištirpiname sviestą kartu su baltu šokoladu virš verdančio vandens. Kai viskas ištirpsta nuimame nuo viryklės. Į ištirpusio šokolado ir sviesto masę dedame cukrų ir viską gerai išmaišome.
-
Toliau dedame miltus, kiaušinius ir įpilame vanilės ekstrakto. Viską maišome tol, kol masė tampa vientisa. Įdedame žiūpsnelį druskos ir sudedam riešutus. Dar šiek tiek pamaišome, kad riešutai gerai įsimaišytų į pyrago tešlą.
-
Orkaitę įkaitinti iki 170 C.
-
Kepimo forma išklojama kepimo popieriumi. Ten supilame visą masę ir kepame apie 40 min, kol pyragas įgauna auksinę spalvą. Patiekiame, kaip pyragas yra visiškai atšalęs.
Kepiau šį pyragą ir aš :) vietoje pinijų riešutų dėjau kepintus ir smulkintus lazdyno ir žemės riežutus. Labai tinka! Pyragas gavosi išties klampus, nestoras ir labai skanus! Tik iškilo vienas klausimas.. belydant baltą (Shogeten) šokoladą kartu su sviestu virš garų vonelės vienu metu šokoladas išsilydė ir jau atrodė, kad bus toks vientisas ir susimaišys su sviestu, tačiau staiga jį lyg sutraukė, sušoko į vieną gumulą, sviestas liko sau, šokolado gumulas - sau. Galvojau jau sugadinau reikalą, tačiau dėjau kiaušinius, miltus ir viską su šluotele intensyviai maišiau - nugi išsimaišė tas šokolado gumulas :) tai toks klausimas, ar čia normalu kai taip atsitinka, ar aš tiesiog perkaitinau tą baltą šokoladą? :)
Skanus! Dejau kelis saukstus jogurto ir siek tiek dziovintu vaisiu. Saldus, traskia plutele, plepant su draugais ar seima pats tas! :)