Kiaušinius išvirkite kietai, atvėsinkite ir perpjaukite pusiau. Atsargiai išimkite trynius.

Trynius sutrinkite kartu su sardinėmis, įdėkite majonezo, pagardinkite druska, pipirais ir, jei norite, truputėliu garstyčių.

Gausiai įmaišykite kapotų krapų ir pasirinkto žalio ingrediento — man labai tiko žali žirneliai, bet puikiai tiks ir smulkiai pjaustytas agurkas ar salieras.

Gauta mase pripildykite kiaušinių puseles. Ant viršaus dar galite užberti krapų ar kelių žirnelių dėl grožio.