Savojos kopūstas grietinėlėje
Komentarų: 1
Vasario 02. 2011
Štai tokios žieminės karštos kopūsto salotos. Arba puikiai tinka kaip garnyras prie kokio mėsos gabalo… Arba lengvai vakarienei..
Porcijos
4 asm.
Ingredientai
Reikės:
Gaminimas
-
Į keptuvę įpilam aliejaus arba ištirpinam sviesto. pakepam šoninę keletą minutėlių (priklauso, ar ji riebi ar ne, jei riebi, tai kol riebalai aptirps, jei tik kumpis, tai ilgai čirškinti nereikia).
-
Morkas ir salierą supjaustom šiaudeliais, dedam į keptuvę, patroškinam keletą minučių (keptuvę uždengiam dangčiu), tada dedam smulkintą kopūstą ir dar apie dešimt minučių troškinam, kartais pamaišant. Daržovės turi suminkštėti, bet jokiu būdu nepavirsti į košę.
-
Pabaigoje įpilti grietinėlę, dėti druskos (jei trūksta, paprastai nereikia druskos, nes užtenka sūrumo nuo kumpio) ir pipirų.
Sis patiekas nuostabus, labai skanu ☺