Greitas užkandis, kai norisi kažko skanaus. Paruošimas užtruks vos 10 minučių, o dar po 15 minučių ir maži, ir dideli mėgausis šiltu užkandžiu. Beje, patiektas su salotomis jis gali tapti ir pagrindiniu patiekalu. Tris mėnesius brandintas kietasis sūris „Prussia” taps puikia šių pyragėlių kepurėle. Demokratiškas šio sūrio skonis įtiks ir vaikui, ir suaugusiam.
-
Svogūną smulkiai supjaustome, pabarstome cukrumi ir pakepiname aliejuje, kol gražiai pagels.
-
Grybus supjaustome plonais griežinėliais ir pakepiname kartu su svogūnais. Pagardiname druska, pipirais, įberiame nuskabytų čiobrelių lapų.
-
Atšildome sluoksniuotą tešlą. Supjaustome į 6 dalis. Aštriu peiliu kiekviename gabalėlyje įpjauname rėmelį maždaug 0,5 cm nuo krašto. Atsargiai patepame rėmelį kiaušinio plakiniu. Ant viršaus uždedame grybų įdaro.
-
Kepame iki 180°C įkaitintoje orkaitėje 15 minučių, išimame, užberiame sūrio ir kepame, kol sūris gražiai apskrus.
Kiaušinio plakiniu tepti rėmelį, ar dugną, ant kurio bus dedamas įdaras?
Labai skanu fantastika :3 B